明山茶業 ティータイム便

おいしいお茶でほっと一息・・ お茶は癒されるだけでなく、人と人とのつながり、 健康な毎日にもつながります 中国茶、紅茶、ハーブティー、フレーバーティー、日本茶など、 おいしい・高品質・安心・安全な茶葉を提供しています - 明山茶業株式会社 - Meizan Tea Co.,Ltd TEL:03-3351-3240   

ト ピ ッ ク ス

バーガーshopで「凍頂烏龍茶」

休日
 井の頭線に乗って、ぶらりとお花見

 気温もあがり、駅も街も人出で混雑

・立ち寄ったハンバーガーShopも満席
  多くのバリエーションの
ハンバーガー
 ドリンクは 凍頂烏龍茶 が人気
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 ・
おいしいハンバーガー温かい '凍頂烏龍茶'
                             ひと
休み
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  人気の 台 湾
      凍 頂 烏 龍 茶 



お問い合わせ・ご注文は
    めいざん ちゃぎょう
    明 山 茶 業(株   
   東京都新宿区新宿1-25-11
    TEL: 03-3351-3240
    FAX: 03-3351-3242

    URL:http://www.meizan-tea.co.jp 
 

「蟹 詩 菜 譜」 開 宴

11月15日(金)
  六本木
    ANAインターコンチネンタル東京 3F
  中国料理 「花 梨 かりん」


           

9月~11月は上海蟹のシーズン
花梨では「蟹詩菜譜」~心ゆくまで蟹づくし~
の宴が18時30分から開かれました。

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蟹づくしの料理を楽しむ宴席に
合うお茶を提案し
弊社スタッフが42名のお客様へお食事中のお茶
を、ご用意致しました。
 
   131115花梨 (3)


ウェルカムティー 「台湾 金 萱 茶 きんせんちゃ」
  
   清 香(ちんしゃん)のすっきしたお茶をご用意

 料 理 

 a.. 毛蟹と渡り蟹をいれた六種前菜

 a.. 貴重なマッドクラブの爪をのせた香港茶碗蒸 
               上湯ソースかけ

 a.. 花梨特選 上海蟹小籠包 八珍陳酢をつけて

 a.. タラバ蟹の揚げ物とズワイガニポテトグラタン

 a.. 江蘇省太湖の上海蟹姿蒸し 氷糖茶と共に


      131115花梨 (1)

 
 食 中 茶 「鳳凰単叢 蜜 蘭 香 みつらんこう」 
       1度飲んだら忘れられない癒される香りと味
  

       
上海蟹は身体を冷やす性質があり
           温めるお茶を食中にご用意

 料 理
 a.. 柔らか北海道産玉葱の海鮮詰め
           ミルク蟹のあんかけ

 a.. 浜名湖道満蟹の土鍋炊き込み御飯
           菊の香りをのせて

        131115花梨 (2)
 ふくよかな香りと味の蜜蘭香 多くのお客様が
 おかわりされ、蓋碗、そして茶壺を両手に持ち
 お茶を淹れるなど、忙しい中嬉しい大奮闘


 デザートとともに 「黒 熟 烏 龍 茶」 
  
脂肪吸収抑制効果が高い、
  重合ポリフェノールのお茶をデザートと一緒に

 デザート..
 パパイヤと白玉団子入り温かいハチミツスープ
 
自家製月餅

 -- 美味しい中国料理に、美味しいお茶
   楽しい宵を過ごされて閉会となりました--

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上海蟹コースフェア ~心ゆくまで蟹づくし~
    11/16(土) ~11/30(土)
           
    
ANA インターコンチネンタル HPより抜粋                                                        
131115ANA蟹づくし1

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  ・お問い合わせご注文は

    めいざん ちゃぎょう
    明 山 茶 業(株  
   東京都新宿区新宿1-25-11
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    FAX: 03-3351-3242

    URL:http://www.meizan-tea.co.jp 
 








真夏の熱中症対策に「白 茶 」


 関東地方は早々の梅雨明け
    でも、この暑さ、熱中症には
    こまめな水分補給が必要です
 


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身体の余分な熱を鎮める
      
ホワイト ティー
           
白    茶
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 中国茶六大分類のひとつ 「弱発酵茶」  
 
    
 白茶キャプチャ 
 

 しろちゃ、パイチャ、はくちゃなどとも呼ばれます
   淡緑色の茶葉は 銀 白 のうぶ毛が特徴
   水
色は薄黄緑色、上品で爽やかな味と香り  

 

 香 港 へ旅 行 ・・
    おいしい飲茶店では
   
白 茶 や 普洱茶 が出されます 

 
  《 寿 眉 》 ジュビ
    香港などでよく飲まれている
白 茶
      長者の白い眉のような茶葉の形から
    ついた名前です

  
 ショウメイ  サウメイと呼ばれています

   
 代表的な 白 茶   ← こちら

 
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   お す す め
    暑さも、これでスッキリ 
 
 
 
濃いめに淹れた
白茶を、氷をいっぱい入れた
    グラスに
注いで アイスティー を どうぞ
 レモンやミント葉
を添えて、アレンジティー

 
           b1307白茶2

    
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明 山 茶 業(株
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